Это печенье — настоящее волшебство! Я всегда готовлю его, когда в доме появляются сочные яблоки.
**Ингредиенты:**
* 320 г муки;
* 1 чайная ложка разрыхлителя;
* щепотка соли;
* 130 г сливочного масла;
* 3 столовые ложки сахара;
* 1 яйцо;
* 130 мл кефира;
**Начинка:**
* 5 яблок;
* 30 г сливочного масла;
* 2 столовые ложки сахара.
Помазать печенье яичным желтком и запечь при 180 градусах в течение 25 минут.