Budín de zanahoria y naranja

Ingredientes: Huevos 4 u. Azúcar común 1 taza Azúcar rubia 1 taza Zanahoria rallada 2 1/2 tazas Aceite de maíz 1 taza Ron 2 cdas. Esencia de vainilla c/n Ralladura de naranja c/n Harina 2 tazas Bicarbonato 1 cdta. Polvo de hornear 1 cdta. Canela c/n Nuez moscada c/n Glaseado Jugo de naranja 40 cm3 Azúcar impalpable 200 gr. Cáscaras de naranjas confitadas c/n Nueces pecan c/n