Секреты выпечки

Рулет из сыра 🧀 Ингредиенты: Сыр - 200 гр Творожный сыр - 220 гр Шпинат - 50 гр Приготовление: Доводим воду до кипения, затем снимаем с огня. Опускаем сыр (в пакете) в воду и оставляем на 15-20 минут. Для начинки: шпинат заливаем кипятком и оставляем на 5-10 минут. Затем сливаем воду, добавляем к небольшой части творожного сыра и взбиваем блендером до однородности. Затем соединяем эту массу с оставшимся творожным сыром и готово. Размягченный сыр раскатываем в прямоугольный пласт, распределяем начинку не до края, чтобы начинка не выдавливалась. И сворачиваем в рулет. Затем оборачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник до полного застывания. С начинкой можно экспериментировать (курица, грибы, слабосоленая рыбка, овощи). Получается очень вкусно!