Секреты выпечки
Десерт с малиной и кремом а-ля тирамису
Печенье:
Яйца - 3 шт
Сахар - 90 г
Щепотка соли
Кукурузный крахмал - 35 г
Мука - 110 г
Щепотка соли
Крем:
Маскароне - 500 г
Сливки- 300 мл
Сахарная пудра - 150 г
Малиновый конфитюр:
Малина - 500 г
Сахар - 40 г
Крахмал - 1 ст.л.
Вода - 30 мл
Этапы приготовления смотрите на видео⬆️