Чиабатта - итальянский хлеб из пшеничной муки

Чиабатта - итальянский хлеб, из пшеничной муки .Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть пористостью. Для теста: 500гр. муки 450 мл. воды 7 гр. сухих дрожжей 10 гр. соли 10 гр. сахара