НОВЫЙ РЕЦЕПТ! Эклеры на РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ в Домашних Условиях! Вкуснее Классических?
Проверяем рецепт эклеров на растительном масле. Смотрим, что получилось)
Моя Техника:
ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР SUHINI - ,
Ингредиенты (выход 30-40 шт)
ТЕСТО:
100 мл воды (0,5 стак. V - 250 мл с учетом до каемки)
100 мл молока (0,5 стак. V - 250 мл с учетом до каемки)
100 мл растительного масла б/з (0,5 стак. V - 250 мл с учетом до каемки)
160 г муки (1 стакан V - 250 мл или 8-10 ст.л б/з горки)
5 яиц (средних) С1 ( у меня ушло 6 яиц)
Щепотка соли
1 ч.л. сахара
Выпекаем в заранее разогретой духовке 200°С – 15 минут затем допекаем при 180°С – 25 минут