Готовим красную рыбу в духовке. Чавыча по-монастырски. Как запечь лосося в фольге.
Дальневосточная чавыча на подушке из грибов и картофеля в сырно-сливочном соусе. Рецепт русской кухни от шеф-повара Сергея Лигай.
Чавыча по-монастырски
Ингредиенты:
Картофель отварной — 100 г
Шампиньоны — 40 г
Чеснок — 5 г
Сливки 33% — 80 мл
Моцарелла — 40 г
Пармезан — 20 г
Чавыча — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
1. В кипящую воду добавить крупные слайсы картофеля, оставить вариться на 12-15 минут. Шампиньоны очистить от кожицы и ножек, нарезать широкими слайсами.
2. Сливки поставить нагреваться, добавить в них тертый чеснок, соль, черный перец, моцареллу, пармезан.
3. Выложить в баранчик из фольги и бумаги отварной картофель, нарезанные шампиньоны, полить сливочным соусом. Сверху расположить приправленную чавычу, скрутить фольгу в форму, залить рыбу соусом, положить сверху моцареллу. Запекать в духовке при 160°C 20 минут.
#рыба #рецепт #кулинария #лосось #шефповар #чавыча
1 view
6
2
5 months ago 00:05:40 1
Жареный Сельдерей с Говядиной Рецепт Stir-fried Celery with Beef Recipe 셀러리고기볶음
5 months ago 00:15:45 1
ИДЕАЛЬНЫЙ ШАШЛЫК из ГОВЯДИНЫ. СОЧНЫЙ и ВКУСНЫЙ рецепт. Вы ТОЧНО захотите это ПОВТОРИТЬ!
5 months ago 00:04:38 2
Миронов Александр Ильич “летчик-штурмовик“ Герой Советского Союза #летчикштурмовик#пилотыштурмовики
5 months ago 00:08:05 1
Боже как Вкусно!! Привезла Рецепт из Италии! Мука, Картошка и немного Фарша! Я не устаю их готовить.
5 months ago 00:00:24 1
Гигантская кошка в моей квартире | Giant Cat In My Apartment
5 months ago 00:40:24 1
Запели другим голосом
5 months ago 00:02:26 1
Гамбургер. Популярный фаст-фуд в домашних условиях 🍔
5 months ago 00:15:48 1
Их в магазине НЕ КУПИШЬ - ДОМАШНИЕ ПРИПРАВЫ для идеальной готовки
5 months ago 00:00:00 1
Субботний стрим “У Кузьмича“ в 20-00! Разогреваемся перед матчем Ростов - Спартак!
5 months ago 00:10:40 1
МК Как сделать Нарцисс из фоамирана без молдов. DIY а Daffodil from foamiran without molds.
5 months ago 00:03:59 1
Идеальное Блюдо на Обед “ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ“ / Pork Goulash
5 months ago 00:20:12 1
Вязание носков на 5 спицах для начинающих пошагово видео
5 months ago 00:02:44 1
Продаются дома
5 months ago 00:04:21 1
Гуакамоле - самое вкусное, что можно приготовить из авокадо / Рецепт за 10 минут
5 months ago 00:14:50 1
Эти соусы больше не нужно покупать! Их можно приготовить дома самостоятельно.
5 months ago 01:04:38 1
Witchfire🔥АЛЫЙ БЕРЕГ НА 100%! Гносис IV полная зачистка! Gnosis 4 Max Difficulty All Calamities💀
5 months ago 00:09:28 1
БЕШЕННЫЙ РОСТ ЦЕН В ТУРЦИИ ДОВЁЛ ЛЮДЕЙ ДО ПРОТЕСТА.
5 months ago 00:03:12 1
Натяжной Потолок в Квартире ЖК Фрукты ❗️
5 months ago 00:07:28 1
Маринованный перец по-Дунгански.
5 months ago 00:06:08 1
ЗЕФИРНЫЕ ЦЫПЛЯТА
5 months ago 03:28:42 1
МИР-ПОЛЯРНОЕ РАССТРОЙСТВО | ПРОСТЫЕ ЧИСЛА | @PN_chanel
5 months ago 00:14:20 1
Без лица: работник аптеки о лекарствах и работе
5 months ago 00:19:38 1
Когда Начнется ТРЕТЬЯ МИРОВАЯ ВОЙНА? | Возможные Сценарии и Последствия
5 months ago 01:13:52 1
АУТИЗМ - ЗАБОЛЕВАНИЕ ИЛИ ОСОБЕННОСТЬ? ИСТОРИЯ САШИ И МИШИ.