Нежное печенье с начинкой./Сookies.

Нежное песочное печенье с начинкой. Фруктовая начинка придает печенью легкую кислинку и делает вкус интереснее. Выход печенья 520 гр Для теста: яйца - 1 шт (60 гр) соль – 1 гр сахар – 60 гр масло сливочное – 100 гр разрыхлитель для теста – 6 гр (1 ч л) ванилин – 1 гр мука – 250-270 гр для начинки – 2-3 ч л варенья выпекать приt180°C 15-17 мин For the dough: eggs - 1 piece (60g) salt – 1 g sugar – 60 g butter – 100 g baking powder for the dough – 6 g (1 h l) vanillin – 1 g flour – 250-270 g for the filling – 2-3 h l of jam t 356°F 15-17 min Приготовление: 1 Замесите мягкое однородное тесто из необходимых продуктов, муку добавляйте постепенно, ориентируясь на состояние теста, количество муки будет зависеть от качества муки и размера яйца. Сливочное масло используйте мягкое, но еще холодное. Если тесто сильно мягкое, охладите тесто в холодильнике 15-20 мин 2 Раскатайте тесто на силиконовом коврике или