Испечь хлеб на закваске интуитивно, опираясь на ощущения? Это возможно! {ПОКАЖУ ВСЕ СЕКРЕТЫ!}

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм В этом видео я решила показать, как всегда делала и продолжает делать тесто моя мама. И как его делала моя бабушка. Они никогда не взвешивали ингредиенты, они опирались только на понимание того, как должно выглядеть тесто и доверяли своим ощущениям. В этом эксперименте мы одновременно оценим хлеб на трех видах муки с разной клейковиной и разной влагоемкостью и вы увидите, как отличается его текстура и конечный результат! Не бойтесь довериться своей интуиции, ведь слепое следование рецептам не всегда приводит к успеху! Посмотрите другой эксперимент по проверке способности 5 видов муки на развитие клейковины Станьте спонсором канала: