Как приготовить картофельные шарики с сыром во фритюре

Готовим вкусную и бюджетную закуску из картофеля. Картофельные шарики можно подать с салатом из свежих овощей или просто со сметанным соусом. Хрустящая корочка и мягкое содержимое понравится деткам и взрослым. 👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Светлана ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель (очищенный) - 500 г Соль - 1/2 ч.л. Укроп свежий - 10 г Сливочное масло - 40 г Сыр твердый (у меня тертый на средней терке) - 100 г Яйцо - 1 шт. Панировочные сухари - 2 ст.л. Растительное масло - 300 мл -------- КАК ГОТОВИТЬ 🔸 Картофель отварить до готовности в подсоленной воде и размять со сливочным маслом. 🔸 Соединить картофельное пюре с тертым сыром и мелко рубленным укропом, добавить соль и любимые специи по вкусу. Как следует перемешать. 🔸 Сформировать картофельные шарики. мВ одной миске взболтать яйцо с соль, в другую выложить панировочные сухари. Разогреть растительное масло в ковшике. 🔸 Каждый шарик обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях. 🔸 Несколькими партиями выложить картофельные шарики во фритюр, обжарить до румяной корочки. После обжарки сразу выкладывайте шарики на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. Приятного аппетита! -------- 📌 Рецепт с пошаговыми фото СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ✅ Картофель фри (12 рецептов) ✅ Картофельные шарики (11 рецептов) ✅ Блюда во фритюре (57 рецептов) ✅ Разные рецепты из картошки -------- 🔸 Подпишитесь на нас в социальных сетях не пропустите новые интересные рецепты Pinterest — Одноклассники — Дзен — RUtube — Телеграм - -------- #картошкарецепт #закускарецепт #картошка