Как я впервые готовил хинкали (готовим Грузинские Хинкали)
Рецепт приготовления:
Мясная начинка
* 500гр. - баранины
* 500гр. - свинины
* 150гр. - кинзы
* 100гр. - укропа
* 300гр. - лука
* 2 ч.л. - хмели-сунели
* 200мл. - воды
Тесто:
* 500гр. - муки
* 250 - 300 мл. - воды
* 2 ст.л. соли.
* 2 ст.л. растительного масла