Приемы и банкеты. Организация банкетных столов. Приготовление и оформление блюд

Практические занятия на базе кулинарной студии под руководством Мазниченко Татьяны Геннадьевны, шеф-повара, разработчика авторской кухни, мастера по карвингу (6 ступеней), победителя международного конкурса “Золотая кулина“-2007, судьи- 2009, 2010, судьи конкурса “Лучший по профессии“ 2011 Семинар “Приемы и банкеты. Организация банкетных столов. Приготовление и оформление банкетных блюд“ состоится 31 марта - 4 апреля 2014. Программа семинара -