Рецепт*
Опара:
10 г ржаного стартера
50г пшеничной муки в.с.
50 г полбяной муки
100 г воды
Тесто:
200 г пшеничной муки в.с.
200 г полбяной муки
7 г соли
15 г сахара
Вся опара
200 г воды
1-2 ст.л. р/масла
******************************************
Объем казана 5 л, длина 36 см, ширина 24 см, высота 12 см
Размер формы Л7: 22х11х11.5 см. Объем формы 1,82 литра.
Круглая форма равнозначна Л7, диаметром 18 см.
Размер моей расстоечной корзинки 21х15х8 см.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО
КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО
КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!
*СУПЫ РЕЦЕПТЫ*
*ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ*
*ХЛЕБ БАТОН*
*ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ*
*СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ*
*ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ*
*ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*
Композиция “Bright Wish“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель:
#хлеб #хлебназакваске
1 view
48
14
2 months ago 00:10:59 1
Булочки как пух. Легкие, пышные, необычайно мягкие. Простой рецепт домашних булочек. Воздушная Хала
2 months ago 00:10:12 1
Шикарный торт “КОРОЛЕВА ВЕСНЫ“ Для ценителей изысканной, необычной выпечки! В восторге будут все!
2 months ago 00:06:35 1
Шикарная творожная ПАСКА без ДРОЖЖЕЙ за 1 час вместе с выпечкой и глазурь за 1 минуту.
2 months ago 00:13:45 1
Пасхальный пирог БЕЗ ДУХОВКИ, без долгих замесов, мягкий как пух!
2 months ago 00:08:44 1
ЛЕПКА ВЫПЕЧКИ 4 СПОСОБА формовки КРАСИВЫХ ПИРОГОВ (фантазии из теста)
2 months ago 00:09:09 1
Рецепт на МИЛЛИОН!Пышные ОЛАДЬИ как БУЛОЧКИ на кефире! Оладьи всегда получаются пышными и не опадают
2 months ago 00:13:14 1
БЫСТРЫЙ и БОЛЬШОЙ торт на сковороде! Мой ФАВОРИТ на 8 марта: бесподобно вкусно и ОЧЕНЬ просто.
2 months ago 00:05:26 1
Ароматная амарантовая лепешка с тмином! keto friendly
2 months ago 00:04:25 1
Воздушная творожная запеканка в духовке 🥧 Пышная запеканка из творога без манки
2 months ago 00:07:52 1
Что добавляю в тесто, чтобы выпечка была пышной и мягкой: пеку ПЛЕТЁНКИ МАКОВЫЕ
2 months ago 00:05:36 1
Пышные шоколадные кексы на кефире быстрая выпечка без заморочек к чаю вкусно и красиво Люда Изи Кук
2 months ago 00:13:26 1
Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!!
2 months ago 00:14:41 1
Домашний Хлеб в Духовке рецепт из Села . Пышный хлеб простой рецепт хлеба . Бабушкины рецепты
2 months ago 00:09:47 1
НЕРЕАЛЬНО Вкусные ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ! 😍 БУЛОЧКИ с ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ! Рецепт | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:07:06 1
Хлеб в духовке не пеку! Лепешки на сковороде за 6 минут. 3 СЕКРЕТА удачной выпечки на кефире
2 months ago 00:13:13 1
ЗАПАХ-Умопомрачительный😍Такой Шикарный Пирог покоряет сразу!Залейте его вТЕСТО и вы будете вВОСТОРГЕ
2 months ago 00:19:33 1
Французский деревенский хлеб на закваске ,пошаговый рецепт 💚
2 months ago 00:09:22 2
Плетеные булочки на молоке с повидлом.😘 Пышные и невероятно вкусные. | Танюшина кухня
2 months ago 00:10:48 1
Меняйте только гарниры! Невероятно вкусные, сочные, воздушные котлеты!
2 months ago 00:02:14 1
Шикарный ЗАВТРАК или ПЕРЕКУС гренки с яичным салатом и рыбой Люда Изи Кук завтрак за 10 минут из яиц
2 months ago 00:10:03 1
МЕНЮ на День Рождения! Готовлю 8 блюд за 2 часа.ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! БЮДЖЕТНО! ВКУСНО и КРАСИВЫЕ блюда.
2 months ago 00:06:06 1
Он просто тает во рту😋! Пирог БЕЗ ДУХОВКИ и миксера - 5 минут на тесто, сковорода и выпечка 👍
2 months ago 00:08:29 1
Оладьи как Булочки/На соде/ТЕХНИКА/Рецепт на МИЛЛИОН