Хлеб на закваске и его феномен. Фильм проекта “В поисках вкуса“
На фестивале “Атомные вкусы России“ прошла премьера нового документального фильма «В поисках вкуса», посвященного феномену хлеба на закваске.
Это четвертый фильм команды Street Food Russia, который снимался в Калужской области и Обнинске.
«В поисках вкуса» — исследовательский видеопроект, в котором авторы изучают культурные особенности одного из регионов России через его гастрономию.
Главная задача проекта «В поисках вкуса» — найти и показать интересные локальные продукты и, сохранив историческое наследие, вместе с местным шефом создать их современную версию, а затем представить на всероссийских фестивалях уличной еды.
Предыдущие серии фильма снимались в Ростове-на-Дону, Екатеринбурге и Курске.
Главные герои шоу — участники всероссийского движения уличной еды Street Food Russia и его основатель Александр Исаев.
Участвовать в фестивалях:
5 views
430
172
7 months ago 00:04:51 1
Вафельный овсяный хлеб диабетику за 15 минут, без духовки, всего 10,9 грамм углеводов на 100 грамм
7 months ago 00:00:51 1
🍞Хлеб на молочной сыворотке🔥инст➡️
7 months ago 00:05:57 1
Диaбeтичecкий ржаной вафельный хлеб. 15 минут и хлеб на столе, быстро, между делом
7 months ago 00:07:47 1
УДАР ПО КЛЕЩАМ пара капель ЗАЩИТИ СЕБЯ на ПРИРОДЕ от УКУСОВ КОМАРОВ КЛЕЩЕЙ МОШЕК @obovsemsmarusya
7 months ago 00:06:05 1
ТОРТ МЕДОВИК “Медовый Пух“ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Он Буквально ТАЕТ ВО РТУ!)
7 months ago 01:08:04 1
Мир Приключений - Фильм: “Иерусалим. Паломничество по Святой Земле“.
7 months ago 00:04:34 1
Хлеб на ужин диабетика. Закусочный, вафельный, с чесночком
7 months ago 00:02:56 1
Иосиф Бродский читает своё стихотворение про Украину
7 months ago 01:53:06 1
Утреня. Парастас. Поминовение усопших
7 months ago 00:10:17 1
МЯСНОЙ ХЛЕБ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
7 months ago 00:03:05 1
Включи прямо сейчас! Библейские чтения Великого Поста 8 апреля 2024 года Притчи Соломона
7 months ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!
7 months ago 00:06:01 1
ПРОЩЕ ПРОСТОГО СДЕЛАТЬ ХЛЕБНЫЙ КВАС СВОИМИ РУКАМИ ВКУСНЫЙ ОХЛАЖДАЮЩИЙ НАПИТОК @obovsemsmarusya
7 months ago 00:09:59 1
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:02:22 1
Сочный Пирог на кефире за 9 минут + время на выпечку
7 months ago 00:15:56 1
Больше никаких кастрюль и сковородок! Полезное меню для всей семьи в обычных банках.
7 months ago 00:09:35 1
Эти баночки всегда есть в моем холодильнике! Почему больше не покупаю растительное масло! Смалец.
7 months ago 00:09:26 1
3 ПРОСТЫХ способа сохранить ЧЕСНОК! Рецепты, которые мне облегчают приготовление блюд.
7 months ago 00:08:01 1
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ Салат “ВЕНЕЦИЯ“ на праздничный стол! | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:09:30 1
Есть ли жизнь на Бориске....Раменское. оз. Борисоглебское. .
7 months ago 00:21:07 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024: как отметить праздник и не разориться. ДОСТУПНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ.