Выходим из “новогоднего зажора“. В курсе дня. Вкусная пятница.

Как приготовить “Семениху“ с гречкой и лисичками и настоящую Колыванскую уху? Рецептами, привезенными из гастроэкспедиций по Новосибирской области, со Светланой Чернявской поделились гостьи студии - основатель проекта “Шеф и фермер“, вице-президент сообщества шеф-поваров России Chefs Team Russia, бренд-шеф ресторанного комплекса “Скоморохи“ Юлия Литвиненко и доцент кафедры технологии организации общественного питания Сибирского университета потребительской кооперации, кандидат технических наук Людмила Ключникова.