Всеми любимый сметанник! Получится у всех с первого раза!

Рецепт классического сметанника: Для тесто: Яйцо 1шт Сахар 70г Сливочное масло 120г (мягкое, комнатной температуры) Мука 270г Сода 0,5ч.л или разрыхлитель 1ч.л Для начинки: Сметана 500г Яйцо 2шт (крупное или 3 средних) Сахар 100г Ванильный сахар 1ч.л Кукурузный крахмал 1ст.л Диаметр формы 24 или 26см Выпекать при 170 °С 35-40мин