Закуска из молодой свеклы по-корейски

Закуска из молодой свеклы “по-корейски“. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свекла - 1 кг. Сахар - 2 ст. ложки Соль - 1 чайн. ложка Уксус 9% - 3 ст. ложки Чеснок - 1 головка Острый молотый перец - 1 чайн. ложка (по желанию) Масло с запахом -100 гр. Нижние части стебля зелёного лука Кунжут - 1 ст. ложка Петрушка - небольшой пучёк ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свеклу натереть на тёрке для корейской моркови. Добавить сахар, соль, уксус - перемешать. В центр, горкой выложить мелкорубленый чеснок, острый перец. На сильном огне разогреть максимально растительное масло. Затем добавить нарезанные стебли лука (столовую ложку с горкой) и семена кунжута. Прогреть 10 секунд и сразу же влить всё на чеснок. Тщательно перемешать. Добавить мелкорубленную петрушку, ещё раз перемешать. Завернуть блюдо со свеклой в плёнку и убрать в холодильник на 10-12 часов. По истечению времени ещё раз перемешать (по необходимости довести до вкуса солью, сахаром). Закуска из свеклы готова к употреблению! КУЛИНАРИУМ в соц. сетях: ✅Дзен ▶ ✅Канал Рутуб ▶ ✅ Группа в ВК ▶ ✅ Pinterest ▶ ✅ Youtube ▶ @kulinarium_kd ✅ Boosty ▶ Донат автору 👉 В видео используется трек Boogie Woogie Bed, автор трека Jason Show, музыка взята с сайта , тип лицензии - Creative Commons Attribition 4.0 International License ()