Постные драники из крышки

Драники постные: Картофель - 5 шт. Лук репчатый - 1 шт. Мука - 2 ст. ложки Соль Перец Масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На разогретую сковороду (средний огонь) всыпать муку, и непрерывно помешивая, пассеровать 3-5 минут до появления орехового запаха (обжарка повышает сгущающие свойства муки, не будет комков при смешивании, не будет привкуса сырой муки в готовом блюде☝️). Муку сразу извлечь из сковороды (чтоб не сгорела). Картофель и луковицу натереть на тёрке. Отжать жидкость. В полученную массу добавить по вкусу соль, молотый перец, всыпать муку. Всё перемешать. На средне-слабый огонь поставить разогреваться сковороду с маслом. Сформовать изделия при помощи крышки и целлофанового пакета. Обжаривать драники с двух сторон до золотистой корочки. Готовые драники выложить на салфетку. ПОДАЧА: При подаче посыпать драники мелкорубленный укропом, подавать с любым соусом. #рецептпостныхдраников #постноеменю #кулинариум #драникибезяиц #кириллдорофеев #кирадорофеев #какприготовитьдраники #весна2024 #драникивпост КУЛИНАРИУМ в соц. сетях: ✅Дзен ▶ ✅Канал Рутуб ▶ ✅ Группа в ВК ▶ ✅ Pinterest ▶ ✅ Youtube ▶ @kulinarium_kd ✅ Boosty ▶ Донат автору 👉 В видео используется трек Fat Caps, автор трека Jason Show, музыка взята с сайта , тип лицензии - Creative Commons Attribition 4.0 International License ()