Шикарный УЖИН из простых продуктов ! ШОХОНА ТАОМ сизда барчаси топилади

2 большой бакладжан 250 гр фарш 1 репчатый лук (ср) 1 яйцо 3-4 зубчик чеснок 2-3 ст л муки Кориандр,зира,паприка,соль Соус 350 мл вода 2 ст л томатная паста 3-4 зуб чеснок 2 ст л раст масло 0.5 ч л соль 0.5 - 1 ч л сахар 2 та катта баклажон 250 гр кийма ёгсиз 1 та пиез 1 та тухум 3-4 дона чеснок 2-3 ош к ун Кашнич уруги,зира,кизил булгори кукуни ,туз Соус 350 мл сув 2 ош к томат 3-4 дона чеснок 2 ош к усимлик еги 0.5 ч к туз ч к шакар Таом ёнига гуруч димлаб тортса 8 кишилик таом болади .