“Формула качества“: Выбираем шампиньоны

Еще в XVII веке парижские садоводы выращивали шампиньоны на лужайках, тогда их называли “парижские грибы“, а вскоре выяснилось, что шампиньоны неплохо растут и в подвалах. Европейские монархи того времени имели специальные погреба для выращивания шампиньонов. А где и как сегодня растут грибы, которые мы покупаем в магазинах, расскажет программа “Формула качества“.