Арбузы с нитратами обнаружили и уничтожили прямо в поле в Усть-Донецком районе

Инспекторы донского Россельхознадзора проверили бахчевые культуры в одном из хозяйств Усть-Донецкого района. Лабораторные анализы показали наличие в арбузах повышенного содержания нитратов, что делает их непригодными для поставок на рынки и в магазины. Опасные полосатые плоды уничтожили прямо в поле. Подробнее — в тексте сюжета «Вести. Дон». Урожай арбузов с этого поля не попадет на прилавки. Всему виной нитраты. Надзорный орган провел исследование бахчевой культуры, выращенной одним из предприятий Усть-Донецкого района, и выявил нарушения. Фермер принял радикальное решение — уничтожить все арбузы и полностью перепахать поле. Процесс проходит под контролем сотрудников Россельхознадзора. Проверкой сельхозпродукции занимаются сотрудники лаборатории Центра оценки качества зерна. Исследования проводят по двум показателям: наличие пестицидов и нитратов. Виктория Костина, заместитель заведующего лабораторией ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»: «Нитраты в арбузах необходимо контролировать, потому что они вызывают кишечные расстройства и возможно даже могут привести к летальному исходу. Нитраты сами по себе на человека не оказывают такого воздействия, но попадая в организм они переходят в нитриты и нитрозамины, которые более вредны для здоровья». С начала года специалисты центра провели более 250 исследований. В 35 пробах обнаружили превышение допустимой дозы нитратов. Олег Шашлов, директор ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»: «В основном это превышение нитратов в плодоовощной продукции, такой как бахчевые, морковь, свекла, земляные культуры. Также выявлены превышения остаточных количеств действующих веществ пестицидных препаратов, но в допустимых пределах». Центр оценки качества зерна постоянно расширяет географию. В этом году появились новые подразделения в соседних регионах — в Донецкой и Луганской Народных Республиках. Руководство учреждения подчеркивает, что сельхозпроизводители могут сами обращаться для проверки своей продукции, как зерновой, так и плодоовощной. Совместные усилия аграриев и инспекторов позволят обеспечить жителей региона качественными товарами.