Хрустящий хлеб кирпичик, как в пекарне. Долго остается свежим, не пахнет дрожжами, не крошится.
Хрустящий хлеб кирпичик, пахнет как будто-то только из пекарни. Такой хлеб долго остается свежим, не пахнет дрожжами, не крошится. Замешивается тесто легко, в одной чашке, буквально за 5 минут.
Ингредиенты на 2 небольшие буханки хлеба кирпича (примерно 500гр) или 1 большую буханку (около 1 кг)
- 400 мл теплой воды
- 2 ч.л. без горки соли
- 4 ч. л. без горки сахара
- 25 гр прессованных дрожжей (идет в оригинале рецепта), я же использую один пакетик сухих (у меня пакетик весом 5гр)
- 600 гр муки
- 40 мл растительного масла
Размер формы 14X24 см, глубина 7 см (для одной большой буханки).
Расстойка два раза:
- После смешивания ингредиентов
- После укладывания в форму
Тесто, до подъема, должно занимать ⅔ формы. После подъема должно сравняться с краями формы. Учитывайте, что тесто еще поднимется во время выпечки.
Выпекать в разогретой до 200°С духовке до желаемого цвета, золотистой корочки (около 40 минут).
Выпеченный хлеб сразу вытряхиваем из фо
1 view
679
226
5 months ago 00:04:47 1
Так яйца Вы ещё не готовили. Вкусный и быстрый завтрак за 10 минут. Что приготовить на завтрак?
5 months ago 00:00:56 1
Настоятельно рекомендую - вкусная и ароматная «Рыбацкая» ушица с красным соусом и хрустящим хлебом.
5 months ago 00:03:11 1
Хлеб больше не покупаю! Попробовала турецкий рецепт и все получилось. Хрустящий и мягкий!
5 months ago 00:19:04 1
БЕЗ яиц и молока! Выпечка 12 потрясающих рецептов, которые вам захочется приготовить все и сразу!
5 months ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
5 months ago 00:08:01 1
ЛЕГЧЕ Рецепта НЕ НАЙТИ! Наполеон Без Выпечки За 20 Минут! Вкусный и простой Рецепт! Не хуже классики
5 months ago 00:08:02 1
Тонкий Хрустящий Хворост на Жидком тесте! Простой рецепт хвороста на молоке!
5 months ago 00:03:26 1
Хлеб с сыром и чесноком. Два варианта формовки.
5 months ago 00:08:12 1
ХЛЕБ КАК в ПЕКАРНЕ! Самый ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт / Без Запаха Дрожжей // Хрустящий и Невесомый / Лайла
5 months ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки
5 months ago 00:14:48 1
Домашний хлеб на закваске ! Очень ароматный , хрустящий и долго свежий !
5 months ago 00:09:14 1
ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ из 3 ИНГРЕДИЕНТОВ БЕЗ ЯИЦ! Вкусно и Просто ПРАЗДНИЧНАЯ выпечка Люда Изи Кук рецепт
5 months ago 00:03:08 1
Простой ягодный пирог. Пошаговый рецепт вкусной домашней выпечки.
5 months ago 00:26:30 1
Пирог с молодой капустой | Дежурный Пекарь
5 months ago 00:05:23 1
Котлеты из фарша! Вкусные, сочные домашние котлеты из мяса! Рецепт на сковороде и в духовке
5 months ago 00:08:25 1
РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!
5 months ago 00:05:03 1
Блины без ВЕСОВ! Как КРУЖЕВО! Что НАДО добавить, чтобы Блинчики на Масленицу были тонкие и вкусные?!
5 months ago 00:03:26 1
Простой Рецепт домашней выпечки Булочки с Маковой Начинкой -Ооочень Вкусно) Булочки с Маком
5 months ago 00:11:18 1
ХЛЕБ!!📌 Пеку уже давно по этому Рецепту и больше НЕ покупаю в магазине!!👌 Быстро и Просто!!💯
5 months ago 00:02:57 1
Хрустящий слоеный хлеб, самый простой рецепт, минимум ингредиентов 🍞
5 months ago 00:05:48 1
Всего лишь ВОДА + МУКА = Вы удивитесь, как ЭТО ПРОСТО приготовить! Слоеные лепешки на сковороде
5 months ago 00:11:23 1
Больше НЕ ТРАЧУ на КРУАССАНЫ целый день! Такую вкусную выпечку может приготовить ребенок!
5 months ago 00:05:02 1
Рыбные Котлеты. Как Сделать их Сочными и Без Запаха Рыбы!
5 months ago 00:01:00 1
Шоколадно-банановый пирог с отрубями без муки и сахара