Ленивые куличи, без замеса теста

Если тесто не любит, когда вы его замешиваете, то этот рецепт для вас)) Все смешал и выпекайте вкусные, нежные и ароматные куличи! ИНГРЕДИЕНТЫ (3 кулича, форма 9*9): 📝 150 грамм молока, 300 грамм муки, 7 грамм быстродействующих дрожжей, 110 грамм сахара, чайная ложка ванильного сахара, щепотка соли, 3 желтка, 100 грамм сливочного масла, 0,5 цедры лимона, 0,5 цедры апельсина, 100 грамм кураги, сок из 0,5 апельсина для замачивания кураги ГЛАЗУРЬ: 1 белок, 60 грамм сахара. Готовим: 1. Смешиваем дрожжи, теплое, но не горячее молоко, 3 столовые ложки муки из общего количества и 1 столовую ложку сахара из общего количества. Перемешиваем до однородности, накрываем пленкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на 20-30 минут. Должна появиться пенная шапочка. 2. В другой чашке смешиваем желтки с оставшимся сахаром, ванильным сахаром и солью. Взбиваем блендером до пышного состояния, примерно 3-5 минут. 3. Добавляем мягкое или расторопное сливочное масло и взб
Back to Top