В парке Патриот Международного салона «Комплексная безопасность – 2024» был проведен «Фестиваль национальной кухни», где участни

В парке Патриот Международного салона «Комплексная безопасность – 2024» был проведен «Фестиваль национальной кухни», где участники и гости отведали различные блюда полевой кухни. Шеф-повара подошли к составлению меню очень творчески, приготовив всевозможные варианты угощения – на столах были представлены и уха, и шурпа, и мясные деликатесы, русские пироги и многие другие наивкуснейшие яства. ️ В юбилейном салоне впервые была представлена кухня народов Северного Кавказа. Округ представила Карачаево-Черкесская Республика. Участники и гости мероприятия смогли продегустировать такие национальные блюда, как «Марэмысэ»; «Дзырдза из курицы с бастой, «Хычин с мясом баранины в печи»; «Бешбармак» с кониной, «Гречка по кучепески», десерты: «Къэлътамэ»; «ХIальыуа», Къуут джуммакъла»; «Лакумы»; «Пирожки». Кроме того, Карачаево-Черкесская Республика представила музыкальную программу - 4 национальных танца народов Кавказа и игра на народных инструментах. Видеоролик подготовлен [club1419581|@agpsmchs] Source: МЧС КЧР