Торт цифра на день рождение МЕДОВЫЙ ТОРТ Рецепт КРЕМ ЧИЗ КАРАМЕЛЬ МЕДОВОЕ

Торт цифра на день рождение. МЕДОВЫЙ ТОРТ Рецепт КРЕМ ЧИЗ КАРАМЕЛЬ МЕДОВОЕ ТЕСТО КЛУБНИЧНЫЙ КОНФИТЮР ширина каждой цифры 7 см толщина медового теста 2 мм МЕДОВОЕ ТЕСТО : 200 гр сахара 90 гр сливочного масла 100 гр мёда 1 ч.л. соды с горкой щепотка соли 3 яйца 520 гр муки 200°С – 5 минут КАРАМЕЛЬ : 30 мл воды 100 гр сахара 100 мл сливок (33%) 20 гр сливочного масла щепотка соли (по желанию) КЛУБНИЧНЫЙ КОНФИТЮР : 150 гр клубники 50 гр сахара 250 мл воды 1 ч.л. картофельного крахмала 0,5 ч.л. лимонного сока КРЕМ ЧИЗ на СМЕТАНЕ : 400 гр сметаны (20%) 300 гр сливочного сыра 1 п. ванильного сахара 130 гр сахарной пудры