Торт “Хрустящий Наполеон“ с лимонным курдом
Рецепт лимонного курда
В 100 г -522 ккал
Диаметр шаблона - 18 см
Ингредиенты:
Тесто
Масло сливочное 82% - 200 г
Сметана 20% - 170 г
Лимонный сок - 10 г
Яйцо - 1 штука
Мука - 360 г
Соль - 2 г
Крем
Сгущенка обычная - 300 г
Масло сливочное 82% - 200 г
Лимонный курд - 200 г
Декор
Белый шоколад - 50 г
Кондитерская посыпка
Шпажки