РЕЦЕПТ КРОСТАТЫ С РИКОТТОЙ И СМОРОДИНОЙ🍰
Ингредиенты:
Основа:
Мука - 280 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 40 г
Сливочное масло - 140 г
Желток - 1 шт
Начинка:
Рикотта - 500 г
Сахарная пудра - 100 г
Яйцо - 1 шт
Цедра 1 лимона
Ягодная прослойка:
Смородина - 400 г
Сахар - 100 г
Кукурузный крахмал - 2-3 ст.л.
Вода - 5 ст.л.
Выпекать 40-45 минут при 180 градусах 🕐
Перед подачей обязательно остудите и подержите в холодильнике несколько часов (не проговорила это на видео)❗️
Рикотту не советую заменять, но если совсем не нашли, попробуйте творог творожный сыр 50/50, но текстура и вкус будут отличаться🤗
Диаметр формы 22 см, ягоду можете заменить на любую другую, а можно и вовсе без ягодной прослойки🍒
Ягода у меня замороженная, размораживать необязательно 🍓
15 views
127
25
1 month ago 00:00:52 30
Выпечка 2024
3 months ago 00:03:42 62.1K
☀ВКУСНЯШКА.тПοстояннο пеку на Пасхуοчень вкуснο и арοматнο
2 months ago 00:05:29 18.5K
Video by Реальные рецепты
1 month ago 00:01:35 4.6K
Блинчики на молоке тонкие в дырочку
1 year ago 00:04:02 683.4K
Цapcкaя oгpoмнaя дoмaшняя пиццa🍕
2 months ago 00:02:03 26.1K
Творожный ПИРОГ К ЧАЮ На СКОРУЮ руку
4 months ago 00:00:36 19.9K
Video by Коржик и компот
3 months ago 00:00:10 7.7K
video_2024-03-01_23-54-19
2 months ago 00:01:02 57.9K
Фестиваль “Хлеб Соль 2024“ промо
3 months ago 00:01:01 28.2K
Video by Счастливая Хозяйка
2 months ago 00:00:06 12.5K
юмор прикол 2024 — Когда хлебом не корми, дай сфоткаться 😏
2 months ago 00:01:59 16.7K
Колбаски в слоеном тесте
2 months ago 00:00:34 276
выпечка 27
4 months ago 00:41:45 1.1K
Мастер-класс по выпечке оладушек
5 months ago 00:00:30 5.7K
хлеб
Дарницкий 2024
2 months ago 01:31:02 3.9K
Деньги в лёгкости и печень с тяжести. Эфир Павла Андреева от
2 months ago 00:01:02 1.5K
Результаты розыгрыша
4 months ago 00:00:18 2.9K
video_2024-02-12_01-14-41
2 months ago 00:01:21 646
. Выпечка куличей
3 months ago 00:00:36 1.2K
выпечка 18
4 months ago 00:00:51 4K
Video by СОЛЕНЬЯ - ВАРЕНЬЯ - ЗАГОТОВКИ
3 months ago 00:00:14 1.4K
Видео от Выпечка Салаты
1 year ago 00:05:09 352.8K
Готовлю такой пирог когда хочу кого-нибудь удивить!
2 months ago 00:00:11 2.1K
Пожар на территории ЗАО Хлеб в Твери, 17 апреля 2024 года