Такие нежные котлеты еще не готовила. Получились очень нежные и пышные, а еще экономные и вкусные.
Котлеты с мясом и с картошкой получаются супер нежными , пышными и очень вкусными. Они просто тают во рту.
фарш(у меня говядина свинина) - 300 гр.
картофель - 300 гр.
лук большой - 1 шт. примерно 200 гр.
чеснок - 3-4 средние дольки
майонез 1 ст. ложка с горкой
соль, специи, черный перец по вашему вкусу
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
масло сливочное - 10-15 гр.
- разогреть сковороду с подсолнечным и сливочным маслом, добавить мелко нарезанный лук, обжарить его до золотистого цвета
- чеснок натереть на мелкой терке, добавить в поджаренный до золотистого цвета лук и слегка припустить, примерно, 1 минуту
- картофель натереть на мелкой терке, если много жидкости от картофеля, то слегка отжать, но не сильно, чтобы картофель оставался влажным, котлеты будут сочнее
- далее соединить тертый картофель, фарш, обжаренный лук с чесноком, добавить соль, перец, майонез, хорошо перемешать,
слегка отбивая фарш
- смазанными маслом руками, сформировать котлеты.
- на умеренном огне обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки(не до готовности)
- обжаренные котлеты кладу в противень, далее ставлю в заранее разогретую духовку при 180 градусах, довожу котлеты до готовности в духовке 25-30 минут. Котлеты получаются супер нежными и вкусными. Если не желаете заморачиваться с духовкой, котлеты можно пожарить на сковороде до готовности. Жарить на слабом огне под крышкой или приготовить в любой подливке.
* Дзен
- Мой YouTube канал:
- Блюда к праздничному столу:
- Не сладкая выпечка:
- Сладкая выпечка:
- Куличи,блины,оладьи:
- Рецепты конфет,десертов,сладостей:
- Салаты вкусные и простые:
- Блюда с мясом:
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой:
- Рецепты супов (первые блюда):
- Др.рецепты из самых доступных продуктов:
- Консервация. Заготовки на зиму:
- Полезные советы:
- Дача, дачные дела:
- Мои комнатные растения:
- Мой уютный уголок:
- Мои покупки:
- И разное , и прикольное:
- Ухаживаем за собой:
Видео создано с использованием ПО Movavi:
1 view
325
94
3 months ago 03:01:31 1
Никита Кологривый : «Я хочу подождать пока люди скажут Никита возвращайся»
3 months ago 00:05:41 1
Kanon x Kanon - Calendula Requiem НА РУССКОМ (RUSSIAN COVER BY MUSEN)
3 months ago 00:02:09 1
Очень сочный и вкусный Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками, огурцом и яйцами!
3 months ago 00:13:16 1
МУКБАНГ С СУПОМ (ЩИ), СЛАДКОЕ И БОЛТАЛКА О СЕРИЙНЫХ УБИЙЦАХ И ТАК ПРОСТО 🫠🥹
3 months ago 00:05:32 1
Папина дочкаСветлана Михайлова
3 months ago 02:58:58 1
“Дракон… и ее эльф“ - Нуар Нинель/аудиокнига/любовное фэнтези