Сегодня готовим постный рецепт пирога--Коврижка венская постная
Рецепт:
Сначала приготовим жидкую смесь.
Для этого в кастрюлю кладем:
четыре столовых ложки меда (или 150 г)
1 стакан 200 г сахара
125 мл подсолнечного масла
250 мл воды.
Ставим всё это на водяную баню чтобы сахар растворился. Не кипятим!!!
Тем временем приготовим сухую смесь:
на мелкой терке натираем один небольшой лимон или половину большого, туда же отправляем по одной чайной ложке корицы кардамона и имбиря. Затем кладем четыре столовых ложки какао.
100г изюма предварительно запарить на 10 минут кипятком и обсушить
100г грецких орехов (по желанию слегка измельчить)
Теперь вливаем жидкую смесь в сухую. Кладем туда одну чайную ложку соды, гасить её не надо так как в тексте есть уже и мёд и лимон. Небольшими порциями начинаем вводить муку. Её уйдет около 600 г, но не спешите, ориентируйтесь на консистенцию теста. Оно должно спадать с ложки.
Выпекаем коврижку на режиме верх-низ
1 view
26
6
1 month ago 00:11:31 1
Быстрые паски - куличи! Без дрожжей и расстойки - ВСЕГДА получается вкусно!
1 month ago 00:10:03 1
ШОКОЛАДНЫЙ ПОСТНЫЙ ТОРТ НЕЖНОЕ ЧУДО! Торт на ПРАЗДНИК в ПОСТ! ТОРТ ВЕГАНСКИЙ! КРЕМ ВАС УДИВИТ!
1 month ago 00:05:08 1
Лепёшки на сковороде из муки, воды и зеленого лука!
1 month ago 00:07:30 1
РЫБКА ПО-ЕВРЕЙСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!
1 month ago 00:06:16 1
У меня их любят все! Показываю, как я пеку оладьи с яблоками. ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ 👍
1 month ago 00:17:45 1
КИТАЙСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него! ПОСТНОЕ МЕНЮ - Кухня наизнанку
1 month ago 00:08:01 1
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ Салат “ВЕНЕЦИЯ“ на праздничный стол! | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:15:01 1
ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ НА СКОВОРОДКЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
1 month ago 00:06:26 1
Постный торт НАПОЛЕОН готовлю только ТАК! Очень нежный и вкусный торт без яиц и молочных продуктов!
1 month ago 00:04:07 1
Ну Очень Быстро! Супер Шоколадный торт‼️Быстрый торт брауни* УЗБЕЧКА ГОТОВИТ
1 month ago 00:12:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пироги в духовке.
1 month ago 00:07:20 1
ДЕЛАЮ ТАК ВСЕГДА ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ОТ БОЛЕЗНЕЙ ПОД РУКОЙ ПОДГОТОВКА ФИТОСПОРИНА@obovsemsmarusya