Новогодний рулет «Оливье» #оливье #shortvideo #рецепты #новыйгод #food #еда #салат

Новогодний рулет «Оливье» 👌Мы всегда можем приготовить классику и сделать это красиво, вот Вам мой вариант как можно украсить свой новогодний стол. 👌Мясо используйте говядину (вырезку). 👌Обжарить на раскалённой сковородке, чтобы запечатать все соки. 👌В духовке готовить при 180 градусах от 20 до 30 минут в зависимости от размера вырезки. 👌Овощи запеките заранее в фольге в духовке при 180 градусах : ✨картофель - 30-40 минут ✨морковь - 40 минут 👌В салате использовал исключительно белки, но Вы можете класть яйцо полностью. 👌Соленый огурец я предварительно очистил от кожи - чтоб салат был нежнее. 👌Собирать рулет на пищевой пленке в разы удобнее и быстрее. 👌Дать настояться в холодильнике от 30 минут до 1 часа. 👌Сверху я оформил яичным белком и укропом. Ингредиенты : ✅Говядина вырезка - 300 гр ✅Соль - 2 гр ✅Смес