Веганский шоколадный торт с кремом Шантильи без яиц, без молока. Как приготовить голый торт, пп торт

Предлагаю Вам приготовить Веганский торт без яиц и без молочных продуктов. Как приготовить голый веганский торт, пп торт. Этот торт в стиле рустик Naked cake. Ребята, кто хотел бы из Вас научиться готовить веганские муссовые торты? Готовлю по ним мини курс, если Вам интересно, то отзовитесь, напишите комментарий, чтобы я могла примерно планировать сколько будет человек. Бисквиты: Ингредиенты: 1. Мука - 200 г 2. Какао (у меня не алколизованное) - 65 г 3. Молоко (веганское, если Вы веган или коровье, если Вы вегетарианец) - 320 г 4. Лимонный сок - 2 ч.л. 5. Сахар - 210 г 6. Растительное масло - 135 г 7. Ваниль - 2 ч.л. 8. Сода - 1 ч.л. 9. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 10. Соль - 1/8 ч.л. Ингредиенты для пп версии: 1. Мука цельнозерновая (гречневая или полбяная) - 200 г Не советую добавлять пшеничную ц/з муку, т.к. с ней бисквит имеет более хлебный вкус. 2. Какао (у меня не алколизованное) - 65 г 3. Молоко растительное (овсяное, кокосовое, из к