Рецепт холодного копчения грудинки и рульки. Рулька и Грудинка варено - копченая.

- скидка 10% на любой заказ по промокоду “ТИХОН“ Рецепт холодного копчения грудинки и рульки.Рулька и Грудинка варено - копченая. Мой Instagram - Понравилось видео - подпишись - Друзья, сегодня я покажу вам рецепт варено-копченой грудинки и рецепт варено-копченой рульки в домашних условиях. Если вы искали как приготовить грудинку варено-копченую или как закоптить мясо холодным копчением, то этот видео рецепт для вас. А коптить мы сегодня будем не просто варено-копченую рульку и грудинку, а сделаем их в немецком стиле -Замаринуем их в темном пиве, отварим их в пиве в казане на костре а после этого отправим коптиться холодным дымом на 6 часов. После этого варенокопченая грудинка и рулька будут полностью готовы. Отличный мясной деликатес, которые можно нарезать на бутерброды, А если варено копченую рульку после этого еще запечь в духовке до хрустящей корочки, то получается отличный ужин. Да и в целом не важ