Куриная бастурма в духовке😋
Получается вкуснее и полезней любой колбасы😉☺️
•Ингредиенты: 500г куриной грудки, 2 стакана воды, 3 листочка лаврушки, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли.
•🍶Для маринада: 1 ст.л. мёда, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. паприки, 2 зубчика чеснока.
•👩🏻🍳Процесс приготовления: куриную грудку промываем и разделяем на две части, заливаем водой, добавляем соль, сахар (про сахар забыла сказать на видео🙈), лавровый лист и плотно закрываем крышкой или пищевой плёнкой. Убираем на сутки в холодильник.
На следующий день готовим маринад: протираем чеснок и добавляем остальные ингредиенты для маринада, всё тщательно перемешиваем.
Достаём курочку и хорошо промакиваем бумажным полотенцем. Кладём в чистую ёмкость и поливаем получившимся маринадом, затем тщательно натираем курочку, чтобы хорошо промариновалась. Закрываем крышкой или пищевой плёнкой и убираем на ночь, на сутки или на полдня обратно в холодильник. Достаём идеально промаринованную куриную грудку, складываем 2 части плотно друг к другу и очень тщательно перематываем ниткой, выкладываем в форму для запекания, застеленную фольгой, сверху поливаем оставшимся маринадом. Убираем в духовку на 40 минут при 160 градусах, затем добавляем температуру до 180 градусов и выпекаем ещё 20 минут. Готовую бастурму достаём из духовки, даём остыть, затем режем на ломтики и подаём к столу! Получается очень вкусное и нежное мясо🤤
Рецепт отличается от классической бастурмы тем, что готовится в духовке, а от пастромы тем, что дольше маринуется и выдерживается не в молоке , а целые сутки в соли и затем ещё ночь в маринаде🤗😊
Приятного Аппетита🙏🏻❤️
7 views
289
63
6 months ago 00:00:47 4
Домашние Заготовки
6 months ago 00:11:34 12
Как продвинулись в разработке шаблона ДСУП. Обзор дополнительной базы блоков и как в будущем будем выстраивать программу.
6 months ago 00:00:30 44
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:00:40 53
Заготовки на зиму
6 months ago 00:00:48 64
Удачные заготовки на зиму
6 months ago 00:00:37 12
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
6 months ago 00:00:26 44
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
6 months ago 00:00:46 45
Домашние заготовки на зиму
6 months ago 00:00:39 42
зимний погреб | заготовки | салаты
6 months ago 00:00:54 76
Закрутки и Заготовки | Рецепты
6 months ago 00:00:39 445
Заготовки с любовью
6 months ago 00:01:01 100
Соленья - варенья - заготовки
6 months ago 00:04:26 102
Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
6 months ago 00:04:20 474
Заготовки
6 months ago 00:03:42 133
Вкусный погреб | заготовки | рецепты
6 months ago 00:01:03 54
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
6 months ago 00:18:37 1
ДВЕ МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ: СВИНИНА в китайском стиле и МАШХУРДА из говядины! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
6 months ago 00:01:16 3.4K
Мария Аронова
6 months ago 00:01:01 178
Цветная капуста в кляре
6 months ago 00:00:39 1.8K
Видео от Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
6 months ago 00:38:31 1
заброшенная деревня в глухой тайге и неожиданная и не самая приятная находка
6 months ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
6 months ago 00:00:59 1
Заготовка фашиста // Пионер среднего возраста #10 #shorts
6 months ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი