Лазанья. Традиционное блюдо итальянской кухни
Ингредиенты:
фарш говяжий 800 г
лук 1 шт
помидоры 2 шт
соль, перец
листы для лазаньи, у меня от Barilla
сыр моцарелла 300 г
томатная паста 2 ст.л стакан воды
растительное масло
Форму покупала в икеи
Соус Бешамель:
Молоко-620 мл
Мука 70 г
Масло-70 г
Соль, перец
Приготовление:
Обжариваем фарш на растительном масле 10 минут на медленном огне, добавляем кубиками нарезанный лук и помидоры. Обжариваем ещё 7 минут, потом вливаем томатную пасту разведённую водой. Тушим ещё минут 5 и выключаем.
Для соуса: в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и перемешиваем на маленьком огне, вливаем горячее молоко и перемешиваем венчиком до загустения, солим перчим.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Собираем лазанью:
Дно формы смазываем соусом.Выкладываем листы. Листы снова смазываем соусом, выкладываем фарш-листы-соус-фарш-листы-соус.
Накрываем фольгой.
Отправляем в разогретую духовку 200 С на 30 минут. За 7 минут до готовности, открываем фольгу и посыпаем тертым сыром.
5 views
217
44
6 months ago 00:00:12 8
Видео от Выпечка к чаю
6 months ago 00:00:29 1
😱 В Приднестровье женщина угощала непослушных деток «домашней» выпечкой с крысиным ядом — есть свои гостинцы она отказалась
Выз
6 months ago 00:00:30 1
Студенты Днепрорудненского профессионального лицея по специальности повар - кондитер приняли участие в мастер-классе на т
6 months ago 00:00:29 69
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:05:55 14
ПИРОГ за 30 минут ! ВЫПЕЧКА к чаю ! Заменит Вам ТОРТ! Пирог с джемом и КРОШКОЙ!
6 months ago 00:00:35 133
Видео от Выпечка тортов и другая выпечка
6 months ago 00:01:11 10
Красивый стринг Арт
6 months ago 00:01:01 4
Испачкать одежду не страшно, главное не запачкать душу ❤️
6 months ago 00:01:16 2
Витаминный рай
6 months ago 00:01:02 2
Мoлoдец учительница, никoгo не oбидела)
6 months ago 00:01:03 1
Лудше бы платье хорошее подарил чем это
6 months ago 00:01:44 2
Хрустим спиной правильно и сохраняем, пенсионеры
6 months ago 00:00:41 1
Чесночный хлеб
6 months ago 00:00:49 1
Ленивые пирожки
6 months ago 00:10:10 1
Часть 2 Предупреждение! Вы больше никогда не захотите есть хлеб😲