Съедобное покрытие для упаковки продуктов разработали ученые СПбГУ

Съедобное покрытие для упаковки продуктов разработали ученые СПбГУ. В основе два компонента: желатин и природный биополимер хитозан, который добывают из костей ракообразных. Такое сочетание обеспечивает непроницаемость и антибактериальные свойства. Подписывайтесь на Главное в Телеграм | ВКонтакте | Одноклассниках Источник: ГЛАВНОЕ / Санкт-Петербург