Столовая барнаульского лицея №3 признана лучшей в Алтайском крае.
Что любят есть дети – повар Евгений Кириллов знает наверняка.
Он работает в барнаульском лицее №3. Его столовая заняла первое место в нашем регионе.
В школе почти 1000 учеников, чтобы оперативно кормить детей на перемене – работники столовой не сидят ни минуты. На завтрак сварили 100 кг вареников с творогом – это только для начальных классов. А напитков в день школьники выпивают примерно 160 литров. На кухне рабочий день начинается в 6:00. Но сейчас работы ещё прибавилось – идёт подготовка к федеральному этапу всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Уже готов видеоролик и в начале ноября в Саранск поедут повар Евгений Кириллов и кондитер Елена Шарова, чтобы удивлять кулинарными изысками строгое жюри.
В школьной столовой хорошо знают, что любят дети. Макароны любые, котлеты – да, а вот рыбу прячут под сырную шапку – так едят. Ещё в лицее регулярно устраивают дни национальной кухни, например, готовят детям пасту с морепродуктами или люля-кебаб. Проводят кулинарные мастер-классы и дегустации новых блюд. Сегодня, например, на детях тестировали новую тыквенную запеканку с кедровыми орешками. Если понравится – добавят в меню.
Заведующий столовой Евгений Кириллов работает здесь уже 18 лет. И его команда с ним больше 15 лет. На счёт конкурса сильно не переживают. Дети натренировали точности рецептур. Это самые честные дегустаторы, если не понравится – есть не будут.
578 views
6
0
3 days ago 00:02:47 3
Столовая барнаульского лицея №3 признана лучшей в Алтайском крае
3 weeks ago 00:01:52 1
В Барнауле завершается цикл интенсивных проверок качества школьного питания
1 month ago 00:02:09 1.9K
В Барнауле стартовали проверки качества питания в школах.
1 month ago 00:02:47 2.4K
В Горняке после капитального ремонта открылась гимназия №3.
3 months ago 00:06:20 52
Иоанно-Кронштадтский женский монастырь (Кислуха)
4 months ago 00:02:25 1.8K
В барнаульской гимназии №131 установили СмартБуфет
4 months ago 00:02:27 3.8K
Региональный этап “Лучшая школьная столовая“ барнаульский лицей №3
5 months ago 01:09:40 1
Круглый стол «Значение Святой Земли для России». г. Барнаул
5 months ago 00:02:11 11.3K
Из-за ветровала популярный детский лагерь «Крылатых» может не открыться.
7 months ago 00:15:40 1.9K
В школьном меню могут появиться блюда от барнаульского шеф-повара
7 months ago 00:01:45 2.8K
Организацию питания в Барнаульском лицее №73 проверили депутаты, родители и Роспотребнадзор
7 months ago 00:01:53 10
🥐 Общественный контроль посетил барнаульский лицей №73
7 months ago 00:01:47 4
Федеральный проект «За работу!», запущенный при поддержке президента, — еще один повод рассказать о наших, алтайских предприятия
7 months ago 00:02:23 145
В барнаульском посёлке Власиха достроили новый корпус школы №98
8 months ago 00:01:48 1
На Алтае наладили производство изделий для школьных столовых, химлабораторий и медорганизаций.
10 months ago 00:01:35 2.7K
Шведский стол или смарт-буфеты: какое питание устроит барнаульских школьников и их родителей?
1 year ago 00:01:43 1.9K
В барнаульском кадетском корпусе проверили качество питания.
1 year ago 00:01:48 2.4K
В школах Барнаула в этом году обновили меню.
1 year ago 00:01:42 2.2K
В Индустриальном районе Барнаула продолжается строительство новой школы на 550 мест.
1 year ago 03:11:47 15
Грандиозный скандал от Марины Бортовой Круглый стол КП Уфа Сохранить завод или гору. Марина Бортова и БСК.
1 year ago 00:01:04 191
23_06_БЗ_Круглый_стол_по_патриотизму_ОБЩ
1 year ago 00:34:53 1
“День с Толком“. . Итоги недели
1 year ago 00:02:33 3.1K
Новую школу в барнаульском посёлке Авиатор строители сдадут досрочно.
2 years ago 00:02:06 7K
Во Власихе летом будет сдана обновлённая школа №98.