Сочный мягкий шашлык из куриных крылышек (маринад) | Шеф повар Денис Ермолаев
Сочный мягкий шашлык из курицы (крылышки). Маринад для шашлыка из курицы | Шеф повар Денис Ермолаев
#Шеф_повар_Денис_Ермолаев #шашлык #шашлык_из_курицы
🕚 ТАЙМИНГ ВИДЕО 🕚
00:20 ➜ Убираем с крылышек 3-й палец
00:27 ➜ Что можно сварить с этой частью курицы?
00:49 ➜ Добавляем репчатый лук
01:05 ➜ Добавляем сахар
01:15 ➜ Отжимаем полученную смесь с луком
01:35 ➜ Отжимаем помидоры
01:45 ➜ Добавляем лавровый лист
01:50 ➜ Добавляем кетчуп
02:00 ➜ Перемешиваем шашлык
02:05 ➜ Добавляем чеснок
02:20 ➜ Добавляем чёрный перец
02:53 ➜ Закрываем пищевой плёнкой. Убираем мариноваться на несколько часов
🔥 Ингредиенты:
Куриные крылышки
Лук
Соль
Сахар
Помидоры
Кетчуп
Чеснок
Чёрный перец
Пищевая плёнка