Самса очень красивая и вкусная (с)
Ингредиенты:
Мука 750 гр
Сметана 2 ст,л
Сливочное масло 200 гр
Соль 1 я,л
Яйцо 1 шт
Если не хватает жидкости можете добавить водичку.
Начинка:
Мясо у меня говядина 500 го
Лук 4-5 шт
Соль
И специи по вкусу.
Я добавила курдюк ( баранины жир)
Способ приготовления как показано на видео.
Выпекать при температура 180 с 25-30 минут.