Кабачки под соусом бешамель

Кабачки повсюду! Шикарные летние овощи использовать нужно по полной! Особенно, если эти овощи созданы, чтобы стать наивкуснейшей запеканкой под соусом бешамель! Кабачки выбирайте среднего размера- такие лучше всего подойдут для этого рецепта. А так же вам понадобится: Помидоры 500-600 граммов Морковь 2 штуки Луковицы средние 2 штуки Для соуса бешамель: Мука 3-4 столовые ложки Кокосовое масло 40-50 граммов Овсяное NeMoloko 3,2% - 500 мл. Соль, перец и мускатный орех.