Неудача при выпечке Вкуснейшего КЕКСА. Разбор ошибок и их исправление

Сегодня опять у меня произошла неудача при выпечке Вкуснейшего КЕКСА. Давайте разберем ошибки и примем меры к их исправлению. Для теста: 2 яйца щепотка соли 200 г сахара 160 г сметаны (15 - 20 %) ароматизатор капля 100 мл раст. масла 1 ч.л разрыхлителя 160 г муки Штрейзельная крошка: 75 г сахара 150 г муки 100 г сливочного масла (холодного) 100 г орех (поджаренный, измельченный) ✔✔ Как приготовить Разрыхлитель для теста (пекарский порошок) дома ✔✔ Шоколадная глазурь http