Любимый вишневый пирог Дина Винчестера из сериала Сверхъестественное
🍒 Для теста:
200 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л. молока
1 ст.л. сахара
Щепотка соли
🍒 Для начинки:
600 г вишни (свежей или замороженной)
35 г кукурузного крахмала
130 г сахара (можно меньше, если вишня сладкая)
20 г ванильного сахара
Дополнительно:
1 яйцо и 2 ст.л. молока для смазывания пирога
Пару щепоток сахара (опционально)
🍒 Приготовление:
Просеиваем муку и растираем ее со сливочными маслом в крошку. Масло должно быть слегка подтаявшим, но все еще холодным. В отдельной емкости взбиваем яйцо, 2 ст.л. молока, сахар и соль. Вливаем яичную смесь в мучную крошку. Перемешиваем до однородности руками или при помощи крюка для теста. Тесто заворачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник до полного остывания.
Пока тесто остывает, готовим начинку. Если используем замороженную вишню, то ее размораживаем, а сок сливаем и смешиваем с крахмалом. Если используем свежую вишню, то крахмал смешиваем с сахаром. Все
1 view
70
20
4 months ago 00:05:51 1
УСТАНЕТЕ ТЯГАТЬ УРОЖАЙ ВИШНИ, ЧЕРЕШНИ и АБРИКОСОВ! Яблони и груши ломятся от урожая после подкормки
4 months ago 00:09:11 1
Расцвела под окошкомБелоснежная вишня,Из-за тучки далекойПоказалась луна.Все подружки по парам 3
4 months ago 00:00:42 1
романтический ужин ко дню всех влюбленных❤️ готовим 3 БЛЮДА ЗА 40 МИНУТ для своих любимых!
4 months ago 00:04:45 1
Любимая застольная песня...Расцвела под окошком белоснежная вишня
4 months ago 03:07:28 10
Гармонь в прямом эфире (14) Цвет Калины у Вани на диване
4 months ago 00:03:10 1
НАДЕЖДА МЕЛЬЯНЦЕВА – КОМАРЫ-КОМАРИКИ ❤️ ПЕСНИ ЖЕНСКОЙ ДУШИ ❤️