ЛЕЧО из КАБАЧКОВ ! ВКУСНАЯ, домашняя заготовка на зиму.

кабачки -1,5кг. перец сладкий-400гр.(4шт.) перец горький -по вкусу чеснок -1головка (40гр.) сахар -100гр.(4ст.л.) растительное масло -0/5стакана (стакан 250грамовый) уксус 9%-4ст.л. томатная паста-250-300гр. соль -1ст.л.(без горки 20гр.) перец горошком -10шт. Варить на медленном огне -40минут Закатать в стерильные баночки и укутать. выход 4 баночки по 0/5литра Вкусных заготовок !