Український Зелений Борщ за маминим рецептом/Українська традиційна страва

Всім привіт) Продовжуємо готувати українські традиційні страви, і на черзі Зелений Борщ - це різновид борщу, який зазвичай готують на весні з появою молодого щавлю. Свіже листя щавлю багате вітамінами А, Е, К, групи В, щавлевою і аскорбіновою кислотами, калієм, кальцієм, магнієм. Щавель допомагає задовольнити потребу у вітамінах, покращує стан судин і згортання крові, стимулює вироблення жовчі, корисний для зору. Пропоную і вам спробувати приготувати Борщик за нашим сімейним рецептом, спробуйте це дуже смачно) Складники на 4,5 л каструлю: 2,5 л води 500 г свинних ребер 5,-6 шт картоплин 1 шт морква 1 шт цибуля 4 шт яйця 200 г щавлю зелена цибуля сіль, перець мелений до смаку олія для смаження =============================== ♥Група в Facebook Українська Кухня: ♥Група в Facebook Моя Книга Рецептів: =============================== ♥Моя Іnstagram сторінка