Муссовый ТОРТ Манго ☆ Маракуйя ☆ Грецкий орех ☆ Mango passion fruit mousse cake

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь Также приобрести книгу можно здесь ~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) На Ozon также можно почитать фрагмент (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте. Потрясающий торт со вкусом манго-маракуйя-клубника-грецкий орех. Победитель конкурса #подарок_за_рецепт Магазин Чоколатль Фруктовое пюре Ацетатная пленка Холодильный шкаф GEMLUX GL-BC62WD Тефлоновый коврик Рецепт Конфи манго-маракуйя с голубикой пюре 1 манго (120 гр) 45 гр пюре маракуйи 7 гр пектина 45 гр сахара 2 г лимонной кислоты (1 ч л воды) 50 гр голубики Клубничное конфи 180 гр пюре клубники 50 гр сахара 5 гр желатина 30 гр воды Бисквит с грецким орехом 50 гр яичных белков 20 гр сахара 15 гр миндальной муки 25 гр измельченных грецких орехов 45 гр сахарной пудры 10 гр муки Хрустящий слой 40 гр молочного шоколада 40 гр грецких орехов 1-2 ст л ореховой пасты 4-5 шт печенья Сметанный мусс: 40 гр молока 60 гр сахара 200 гр сметаны 20% 60 гр белого шоколада 180 гр сливок 6 гр желатина 1 ст л воды (желатина можно добавить чуть больше) Шоколадный велюр 40 гр какао-масла 60 гр белого шоколада краситель ☆Контакты: Сайт Канал об увлечениях Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@ Instagram Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small Композиция “Italian Afternoon“ принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель: