Как жарить мясо на нержавеющей сковороде | Жарим стейк на сковородке Zwilling PRO

Все секреты готовки мяса на стальной сковородке Zwilling, коллекция Pro от шефр-повара ресторана “Абрау-Дюрсо“. Товары из видео: ► Сковорода из нержавеющей стали Zwilling Pro, 24 см: ► Деревянная доска разделочная Zwilling, 35 см: ► Мельница для перца Zwilling Spices, 19 см, ABS-пластик: ► Мельница для соли Zwilling Spices, 19 см, ABS-пластик: ► Силиконовая кухонная лопатка Ballarini Nero, 31.6 см: ► Силиконовый венчик Ballarini Nero, 29 см: ► Силиконовые щипцы Ballarini Nero, 27.5 см: ► Нож поварской из нержавеющей стали Zwilling TWIN Four Star, 20 см: ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ Таймкоды: 00:00 - Вступление 00:42 - Про сковороду Zwilling PRO 02:12 - Про сковороды из нержавеющей стали 02:35 - Как правильно готовить на стальной сковороде? 03:42 - Про аксессуары Ballarini Nero 03:53 - Начинаем готовить! 05:55 - Сколько жарить мясо? 07:43 - Про специи 08:06 - Готовим соус Дор Блю 10:39 - Пробуем стейк 11:35 - Заключение ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ♥ Как жарить на стальной сковороде, купить разделочную доску, купить сковородку из нержавеющей стали, сковороду Цвилинг купить в Москве: интернет-магазин посуды PosudaMart! Доставка по Москве и всей России! ♥ В фирменной бренд-зоне магазина PosudaMart представлены самые популярные бренды посуды. ♥ Ждем вас по адресу: Москва, Ветошный пер., д. 9, ТЦ Никольский пассаж, цокольный этаж. ♥ Хотите знать все о правильной посуде? Жмите «ПОДПИСАТЬСЯ». ♥ Добавляйтесь в нашу группу ВК и пишите ваши комментарии: ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ Сегодня мы покажем вам в работе сковороду из нержавеющей стали бренда Zwilling, коллекции Pro, пожарим стейк Нью-Йорк и приготовим соус Дор Блю. Профессиональная посуда Zwilling серии Pro устанавливает стандарты качества, функциональности и, дизайна, основанные на разработках известных шеф-поваров. В студии YouTube канала Posudamart гость, Шеф повар ресторана “Абрау-Дюрсо“ Михаил Скориков. Как готовить на сковороде из нержавеющей стали чтобы не Пригорало? ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ Соус Дор Блю Ингредиенты : Сливки 25%–200 мл; Сыр Дор Блю – 70 г. Рецепт: Разогрейте сливки. Нарежьте или раскрошите руками сыр и добавьте к сливкам. Убавьте огонь до минимума. Непрерывно помешивайте, пока смесь не станет однородной.