Тимофей Репников, 4 года, г. Торт Медовик со сметанным кремом

Репников Тимофей приготовил торт “Медовик“ со сметанным кремом Ингредиенты: Мука пшеничная-350 гр.(2,5 стакана),сахар-150 гр.(0,5 стакана), 100гр сливочного масла или сливочного маргарина,2 яйца, мёд 1 столовая ложка, 0,5 чайной лодки соды,ванилин(1-1,5 гр) Крем 500 гр сметаны, ванилин(1-1,5 гр),150 гр сахара (взбить миксером или блендером) Рецепт: 1.Положить в миску мягкое сливочное масло( или сливочный маргарин), сахар и мёд 2. Миску поставить на водяную баню, нагреть,помешивая пока сахар немного не растворится и масса не станет однородного цвета( слегка коричневатого). Добавить соду, перемешать, подержать 1 минуту на водяной бане.( смесь начнёт“играть подниматься 3.Снять миску с водяной бани, добавить яйца , по одному, и быстро- быстро перемешать до однородной массы. 4. В получившуюся смесь , всыпать постепенно просеянную муку и тщательно перемешать. Затем миску с тестом ,убрать в холодильник на полчаса. 5.Тесто разделить на 9 кусочков 6. Для раскатки теста