Форшмак из сельди

Сегодня готовим простейшую запуску, это форшмак из сельди с зеленым яблоком! Ингредиенты: Филе сельди- 500гр. Яблоко зеленое- 1 шт. Луковица - 1/2шт. Яйцо куриное- 2шт. Масло сливочное- 80гр. Сахар- 1ч.л. Ч/Перец- 0.5ч.л. Уксус 9 %- 1ст.л.