Какой бизнес открыть. Бизнес-идеи: запускаем викинг-бар | Saby Подкаст
Бизнес-идеи 2024: какую нишу выбрать и куда инвестировать? Кажется, что HoReCa переполнена разными концепциями – гости ждут вау-эффекта. Рестораторы из Ярославля, Александр и Валентина Ганичева, запустили новый для своего города формат: викинг-бар. В чем его фишка и как реагирует аудитория – об этом поговорили в новом Saby Подкасте. В деталях обсудили, как строить бизнес, какие инструменты маркетига самые эффективные, и почему автоматизация заведения – это база.
Saby для автоматизации кафе и ресторанов:
Подписывайтесь на наши социальные сети✨
Телеграм-канал для рестораторов: yZVoYjOZotA4ODQy
Presto в «ВК»:
Викинг-бар «Набег»:
🕙О чем видео
00:00 Представляем героев – Валя и Саша
02:00 Каким бизнесом занимались раньше
02:50 Почему из Мирного переехали в Ярославль
06:22 С какого бизнеса начали в Ярославле
07:03 Почему решили открыться в общепите
07:38 Как ребята узнали о действующем викинг-баре
08:42 Как ребята стали владельцами бара
11:00 Где взяли деньги на покупку
11:57 Что дорабатывали в готовом заведении
13:14 Можно ли менять вид здания в зоне ЮНЕСКО
13:55 Уникальный декор – откуда взяли
15:20 Грустная история исчезновения чучел птиц
16:24 Чем нужно дополнить интерьер
17:40 Сколько денег потратили на ремонт
18:15 Самое ценное в викинг-баре
18:46 Самая главная сложность, с которой столкнулись на старте
20:07 Как меняли мышление команды
21:14 След старой репутации – как исправляют через соцсети
22:53 Сопротивление общепринятым правилам
23:58 Поток гостей на старте и после
26:59 Целевая аудитория: для кого работает викинг-бар
30:00 Риски в общепите
31:52 Как замотивировать гостя прийти
34:27 Меню викинг-бара
36:05 Какие блюда приносят максимальную выручку
36:34 Как автоматизируются с системой Saby Presto
39:48 Какие акции выстрелили, а какие провалились
44:00 Разделение обязанностей
45:10 Обучение управляющего и команды
47:30 Ошибки на старте
49:15 Почему важно собирать обратную связь
52:12 Планы викинг-бара
55:40 Бизнес и воспитание 5 детей – как ребята успевают все
#бизнес #ресторан #автоматизация
1 view
234
60
1 month ago 01:31:14 2
Жизнь как дело - 32 выпуск.
1 month ago 00:03:24 107
Законы успешной жизни | Бизнес, мотивация, успех
1 month ago 00:03:15 1
[Юлия Чашина. Продвижение и ПРОДАЖИ] Как Удалить или Изменить✏️ Быстрые Сообщения в Инстаграм. Настройка ⚙️Сообщений в Инстаграм.12
1 month ago 00:00:46 7
БИЗНЕС БАГГ СТ2
1 month ago 00:03:22 361
Как Битрикс24 помогает фиксировать обязательства👌
1 month ago 01:42:21 1
[Руслан Замбатов | Новые Предприниматели ] Путь от общежития до миллиардов в 24 года. Гасан Мустафаев
1 month ago 01:59:27 83
ЕВРЕЙСКИЙ ВОПРОС - самый главный глобальный вопрос для мира!
1 month ago 00:02:06 1
[Национальное телевидение Чувашии] В Чувашии переходят на формат социального казначейства
1 month ago 00:02:39 4
Как сделать клип из фото.mp4
1 month ago 00:01:26 1
❗ ЧАСЫ ШВЕДСКИЕ МУЖСКИЕ 🔵 КАК ВЫБРАТЬ ЧАСЫ МУЖЧИНЕ
1 month ago 00:52:38 13
Леся Мироу. Люди без границ
1 month ago 00:11:27 12
[Connor SAMP] +150КК! Я СКАЧАЛ ЧИТЫ на КАЗИНО на БЛЕК РАША! ЭТО РАБОЧИЙ ЧИТ на ДЕНЬГИ? - BLACK RUSSIA
1 month ago 00:29:24 5
[Мексу Вещает] ОБНОВА! НОВЫЕ КОНТЫ, ГОРОД, ГИБДД, ТАЧКИ, БП, БИЗНЕСЫ, ГАРАЖИ, НИЖЕГОРОДСК БЛЕК РАША / BLACK RUSSIA
1 month ago 00:01:59 1
РАБОТА ОНЛАЙН ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ 🔵 ЧИТАЙ ЗАРАБАТЫВАЙ СКАЧАТЬ
1 month ago 00:02:54 3
Самир Сингх: вопросы и ответы о распространенных ошибках, которые совершают торговые площадки при расширении
1 month ago 00:35:21 1
Как не нарваться на штрафы: рекламная рассылка, маркировка рекламы
1 month ago 00:30:57 1
Бизнес как спорт
1 month ago 00:00:17 4
Ольга Бузова на красной дорожке собрала все самые пошлые позы и жесты
1 month ago 00:00:00 1
Вебинар «Работа с системными действиями»
1 month ago 00:01:18 3
🏆 КАК ЗАРАБОТАТЬ В ИНТЕРНЕТЕ ВЫВЕЛ САЙТ ДЛЯ ЗАРАБОТКА
1 month ago 00:07:44 1
Почему Важно Зайти в Бизнес Вовремя ?
1 month ago 00:15:21 1
ПЕРВЫЙ ролик на трушном канале Ярослав Фролова
1 month ago 00:17:18 1
Крымский маркетплейс своими руками как бизнес в Крыму | Трушный канал Ярослава Фролова
1 month ago 00:25:17 1
Сыроварня как БИЗНЕС в Крыму | Трушный канал Ярослава Фролова