Мы дозреваем полностью! Мы тем и отличаемся от импорта, что наша ягода живая, она с витаминами, она классная!

25⁰С днем и 13-14⁰С ночью — это идеальная температура для кустов клубники. Создатели тепличного хозяйства «Вкус Ставрополья» потратили много сил, чтобы найти лучшее место для строительства — и нашли его в предгорьях Эльбруса, на высоте 900 м над уровнем моря, рядом с поселком Нежинский. Там не было никаких коммуникаций, все пришлось тянуть издалека. Чтобы отапливать теплицы природным газом, пришлось проложить 4 км труб. Усилия окупились сторицей: теперь газ не только позволяет поддерживать комфортную для растений температуру, но и питает их. Постойте, питает? Да, именно так! Ведь СО₂ необходим растениям для роста. Так что углекислый газ, который образуется при работе котельной, подводится к кустам клубники по специальным шлангам. Идеально спланированное хозяйство работает очень эффективно: в нынешнем году урожай вплотную приблизится к отметке в 1000 тонн. В планах расширение ассортимента: голубика, ежевика, малина… «Хоть мы и на юге, но Эльбрус-то «дышит», и у нас бывают даже минусовые температуры. Газ нам очень помогает», — говорит Анна Андреева.
Back to Top