Мясо в грибном соусе. Готовим на аргентинском гриле.

У агрентинского гриля есть еще одна конфигурация, без использования зоны подготовки углей, когда дрова сжигаются прямо под решеткой. Такой вариант использования аргентинского гриля позволяет готовить в посуде: варить в кастрюлях, тушить на сковородках, и при желании даже запекать. О том, как приготовить по этой схеме мясо, тушеное в соусе, и расскажет этот рецепт.